2011年12月21日，新的《食品安全國家標準 不銹鋼制品》正式實施。

    新標準與舊標準的區別有三。一是重金屬遷移量變更。如鉛遷移量由原標準的1.0 mg/L調整為0.01 mg/dm2；鉻遷移量（馬氏體型鋼不作評價）由原標準的0.5 mg/L調整為0.4 mg/dm2等。二是為避免重復規定和標準交叉問題，新的《食品安全國家標準 不銹鋼制品》規定不銹鋼制品的主體材料，應選用符合相關國家標準的材料，即符合GB/T3280的材料及牌號。新標準同時規定了，在不銹鋼產品或最小銷售包裝上應標注不銹鋼類型，即不銹鋼種類和牌號，以保護消費者的知情權、選擇權和監督權。三是新標準對于產品用途標識作了規定，如在產品或最小銷售包裝上應標識“食品接觸用”，更加有利于行業管理和市場監督。

    對此，檢驗檢疫部門提醒不銹鋼生產企業：一要迅速學習新標準，特別是在接受訂單時應與國外進口商加強溝通，明確當地的理化指標要求，避免產品出口后因品質問題遭遇退貨或召回，造成損失；二要進一步提高風險意識，盡快建立完善的原材料和成品檢驗制度，在出口競爭中掌握主動。