山東省博興縣興福鎮現有廚具企業900多家，從產品研發到模具加工，從配件生產到整機裝配，再到產品檢測鑒定，產業配套齊全。產品已形成20多個系列、800多種規格，涌現出了魯寶、皇冠、匯泉、金佰特等一大批知名企業，產品走進了星級賓館、大學校園、綠色軍營以及世界杯、奧運會的場館。同時，金佰特等5家廚具企業被評為“山東省創建優質產品生產基地龍頭骨干企業”，有6項產品獲“山東名牌”，有5項技術榮獲國家專利，15家企業的自主品牌產品實現全部出口，30多家企業建立了自己的科研中心，成為全國最大的不銹鋼廚房設備生產基地、長江以北最大的黑白鐵批發加工集散地、中國縣域產業集群競爭力百強，是享譽海內外的“中國廚都”。

通過前七屆廚具節的成功舉辦，中國（博興）國際廚具節呈現出以下四方面的優勢：一是專業性越來越強。參展企業都是專業廚具生產企業，參展商基本上為廚具采購商、經銷商。二是范圍越來越廣泛。參展企業來自包括臺灣企業在內的全國各地廚具生產企業；參觀展覽的不僅有國家和省市縣的有關領導、廚具業商會的理事單位、多家廚具及相關產業的企業負責人、經銷商、采購商，還有香港、韓國等地的業內人士等等。三是展品越來越精致。參展產品都是精品，部分是國家、省級著名商標和知名品牌；80%以上的企業都進行產品現場演示，興福廚具正在向“高、精、專”方向發展。四是科技創新成主流。在廚具節上，產品美觀大方、科技含量高、節能環保方面達到較高水準的產品受到了越來越多的經銷商的青睞，產品的科技含量正在逐年提高。

自2005年以來，中國（博興）國際廚具節已成功舉辦了七屆，是我國專業化、國際化的大型節會之一，被評為“中國最負盛名經洽會”，取得了良好的經濟效益和社會效益。廚具節期間，將舉辦2013中國廚具產業創新發展高峰論壇、炊事機械大型訂貨會、廚具行業節能大賽、廚藝展示評比、廚具展覽展銷等多項活動。